美方芋仔冰的製作過程
將芋頭蒸熟、打碎磨細後，再加入砂糖、麵粉、太白粉等材料拌勻，在冷凍箱中不斷攪拌，「芋仔冰」之所以會製成塊狀，是便於客人包裝攜帶，且也較不容易溶化。與傳統芋仔冰比較，芋湖芋冰質地綿細、味道香濃、不易溶化、容易保存等條件而風靡並行銷全省。當然，以真材實料、香醇又美味，更是它迷人的特點。
美方芋仔冰城現有芋頭、花生、百香果、芝麻、紅豆、綠豆、烏梅、牛奶、桂圓等口味。
另有自製冰棒：芋頭、花生、牛奶、紅豆及綠豆口味。
精緻滑嫩仙草凍+小火慢煮的養生配料
生津解渴養顏美容 ！
獨特配方加上慢火熬煮 美方烏梅湯
